Cette année encore nous ne pouvons pas se mélanger avec les autres classe. Cependant nous découvrons tous : les cucurbitacées.
CP-CE1 : En CP/CE1, nous avons observé différentes courges : le potiron, le potimarron, le patisson, la courge spaghetti et le butternut. Nous avons aussi étudié le cycle de vie de la citrouille et avons dégusté une délicieuse purée de butternut.
En CE1-CE2 : Durant la semaine du goût, toutes les classes ont étudié les cucurbitacées.
En CE1//CE2, nous avons lu la recette d’un Velouté de courge butternut. Puis la maîtresse l’a préparé
devant nous (Et oui ! On n’avait pas le droit d’y toucher à cause de la fameuse Covid-19!).
Le lendemain, nous avons goûté le velouté : presque tout le monde a aimé et en a pris une deuxième fois !
Nous avons aussi regardé des photos de cucurbitacées : celles qui qui poussent en été (cornichons,
pastèque, concombre, courgette, melon… ) et les d’autres qui poussent en automne (citrouille,
potimarron, potiron…).
En CE2-CM1 et CM2: Depuis lundi nous avons essayé de deviner les poids du potiron que Salomé a apporté en classe. Il pèse 14 kg ! Nous avons pu observer quelques cucurbitacées qu’Hélène (en CP/CE1) nous a prêté. Nous avons redécouvert le patisson, le butternut … qui sont des courges d’hiver. S’il y en a d’hiver c’est qu’il y en d’été que nous connaissons bien : le melon, la pastèque, la courgette, le cornichon … qu’elles soient d’hiver ou d’été la citrouille et la courgette sont de la même famille. Nous avons aussi découvert que des éponges étaient fabriquées uniquement à partir des fibres de courges. Ce sont des Loofah. Une fois qu’elles ont été assez utilisées on les jette dans le compost. En fin de semaine nous avons dégusté le potiron de la classe que Salomé a cuisiné en muffin, en jus et en graines passées au four, tout en écoutant des légendes sur les citrouilles. Enfin nous avons appris quelques expressions au sens figuré avec les courges : avoir la tête comme une citrouille (avoir mal à la tête), se fendre la courge (s’amuser)…
